kolmapäev, 4. august 2010

Mõnus mustikakook



VALMIMISAEG 10 MIN +35 MIN AHJUS

PÕHI:
2muna
1,5 dl suhkrut
50.g võid
0,5 dl piima
2.dl jahu
1 tl küpsetuspilbrit


KATE:
2.dl mustikaid
2 spl.suhkurt
1 spl.kartulitärklist


200.g hapukoort
2 muna
0,5 dl suhkurt

Vahusta taigna jaoks munad suhkruga.Lisa jahtunud sulavõi,piim ja küpsetuspulbriga segatud jahu.Vala tainas 24.cm küpetusvormi.Küpseta ahjus 10 min.laota peale suhkru ja tärklisega segatud mustikad.Kõige peale lisa hapukoore muna segu.Küpseta kooki veel 25 minutit.Lase veidi jahtuda ja lase hea maista.